Hay muchas hierbas y especias que puedes usar para aumentar tu inmunidad también. El hinojo es una de esas hierbas que es conocida por calmar el resfriado y la tos es el hinojo o saunf.
Las semillas de hinojo, o saunf, a menudo se encuentran en los refrescantes para la boca, bebidas como el agua de hinojo (una excelente bebida de desintoxicación), de lado e incluso de salsas. Pero la hierba y sus propiedades medicinales han sido parte del tratamiento ayurvédico desde tiempos inmemoriales. La hierba aromática se utiliza para aliviar la digestión, hinchazón, calambres y flatulencias. También son útiles para mantener el equilibrio hormonal en las mujeres. Las semillas de hinojo también están llenas de una gama de aceites volátiles antiinflamatorios y antioxidantes que pueden ayudar a mantener el riesgo de resfrío, tos, gripe y enfermedades. Según el libro ‘Healing Foods’ de DK Publishing House, el jarabe hecho con el jugo de las semillas de hinojo se usa tradicionalmente para diluir el moco. Las semillas también son una buena fuente de vitamina C, que combate la actividad de los radicales libres y la mantiene inmune contra las infecciones estacionales. Las semillas de hinojo y sus fitonutrientes también son efectivos para eliminar la congestión del seno y el pecho.
Aquí es cómo se puede hacer té de hinojo
Puedes tener un puñado de semillas de saunf crudas. También puedes hacerte una taza de té de hinojo. Hierva 1 cucharadita de semillas de hinojo en aproximadamente una taza de agua y déjelo reposar durante 5 minutos. Puedes agregar media cucharadita de miel en el té, si quieres. Bebe el té caliente.
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