Las semillas de carambola o ajwain se conocen en el mundo desde hace siglos. Se han utilizado para cocinar alimentos y se conocen por sus propiedades medicinales. Pero con la medicina moderna, el uso de esta especia ha disminuido con los años.
Pero en los últimos años, está ganando protagonismo y con razón. Las semillas de carambola tienen fibras, minerales y antioxidantes, todo lo cual hace que esta especia sea imprescindible en los hogares y también en nuestra dieta. Ajwain también tiene un olor y un sabor muy fuerte que lo hace, aún más, más fácil de usar en platos culinarios.
Beneficios de las semillas de carambola:
Ayuda en la pérdida de peso:
Las semillas de carambola aumentan el metabolismo, lo que ayuda con el proceso de pérdida de peso. Remoje una cucharada de ajwain en un vaso de agua durante la noche y beba el agua a la mañana siguiente. Beberlo a primera hora de la mañana mejora el metabolismo y ayuda a perder peso.
Ayuda a combatir la acidez y la indigestión:
Uno de los usos más importantes de las semillas de carambola es que ayuda a combatir la acidez y la indigestión. Las semillas de carambola tienen enzimas que actúan como cura y que ayudan a liberar la saliva en la boca y los jugos digestivos del estómago. Mastique semillas de carambola crudas para obtener el máximo rendimiento o tuéstelas ligeramente en una sartén y enfríelas antes de masticarlas.
Ayuda con el dolor de muelas:
Mezcle agua tibia y una cucharada de semillas de carambola y agítela dentro de la boca para aliviar el dolor de muelas. Otra forma que podría ayudar es simplemente inhalar el vapor de ajwain cuando lo tuestas en una sartén.
Ayuda con la artritis:
El dolor en las articulaciones a veces puede ser muy fuerte. Las semillas de carambola tienen propiedades antiinflamatorias que ayudan a reducir el dolor. En un cubo de agua caliente, agregue algunas semillas de carambola y luego sumerja la mano o las piernas para aliviar el dolor.
Ajwain potli para la tos del bebé:
Asa 2 o 3 dientes de ajo grandes y unas pizcas de semillas de carambola en el tawa ligeramente. Emanan potentes vapores. Apaga el fuego y deja que la mezcla se enfríe un poco. Póngalo en un pañuelo de algodón limpio y ate un potli. Cuando la temperatura no sea hirviendo, manténgase seguro cerca del reposacabezas del bebé para que inhale los vapores. Esto se llama semillas de carambola, la terapia potli que los hogares han estado usando durante años. Puedes dejar caer el ajo si lo deseas.
Fuente:timesnownews.com
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