Un nivel alto de ácido úrico, o hiperuricemia, es un exceso de ácido úrico en la sangre. El ácido úrico se produce durante la descomposición de las purinas, que se encuentran en ciertos alimentos y también son formadas por su cuerpo,Según mayoclinic.org
Una vez producido, el ácido úrico se transporta en la sangre y pasa a través de los riñones, donde la mayor parte se filtra a la orina.
Aproximadamente una de cada cinco personas tiene un nivel alto de ácido úrico. Puede estar relacionado con ataques de gota o con el desarrollo de cálculos renales. Pero la mayoría de las personas con niveles altos de ácido úrico no presentan síntomas ni problemas relacionados.
Causas
La mayoría de las veces, un nivel alto de ácido úrico ocurre cuando los riñones no eliminan el ácido úrico de manera eficiente. Las cosas que pueden causar esta desaceleración en la eliminación del ácido úrico incluyen alimentos ricos en grasas, sobrepeso, diabetes, tomar ciertos diuréticos (a veces llamados píldoras de agua) y beber demasiado alcohol. Otras causas menos comunes son una dieta rica en elementos que contienen purina o que su cuerpo produzca demasiado ácido úrico.
Los factores que pueden causar un nivel alto de ácido úrico en la sangre incluyen:
Diuréticos (calmantes para la retención de agua)
Beber demasiado alcohol
Genética (tendencias heredadas)
Hipotiroidismo (tiroides hipoactiva)
Fármacos inmunosupresores
Niacina o vitamina B-3
Obesidad
Soriasis
Dieta rica en purinas: hígado, carne de caza, anchoas, sardinas, salsa, frijoles y guisantes secos, champiñones y otros alimentos.
Insuficiencia renal (incapacidad de los riñones para filtrar los desechos)
Síndrome de lisis tumoral (liberación rápida de células a la sangre causada por ciertos cánceres o por quimioterapia para esos cánceres)
Además, es posible que lo controlen para detectar niveles altos de ácido úrico cuando se someta a quimioterapia o radioterapia para el cáncer.
Síntomas de niveles altos de ácido úrico
Los niveles altos de ácido úrico en el cuerpo están indicados por 3 tipos de síntomas:
Síntomas articulares: la alta concentración de ácido úrico en las articulaciones provoca síntomas en forma de gota que incluyen dolor, inflamación, hinchazón, enrojecimiento y sensibilidad en las articulaciones como talones, tobillos, rodillas, dedos, muñecas y codos cuando se tocan.
Síntomas cutáneos: después de muchos años de niveles altos de ácido úrico, los cristales de ácido úrico tienden a formar bultos debajo de la piel, conocidos como tofos. Aunque no suelen ser dolorosos, los tofos pueden hincharse y volverse sensibles durante los ataques de gota.
Síntomas renales: los niveles altos de ácido úrico también pueden provocar la formación de cálculos renales, especialmente entre los hombres. Los síntomas incluyen dolor de espalda, dolor en el abdomen, dolor severo en el área de la ingle, fiebre alta, escalofríos, náuseas y vómitos y sangre en la orina.
¿Cómo prevenir los niveles altos de ácido úrico?
– Limite su consumo de alcohol ya que interfiere con la eliminación de ácido úrico.
– Evite el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa o el jarabe de glucosa-fructosa, ya que tienden a aumentar los niveles de ácido úrico.
– Haga ejercicio con regularidad y mantenga un peso saludable. Se cree que el tejido graso tiende a aumentar la producción de ácido úrico.
– Consuma una dieta equilibrada rica en carbohidratos complejos y baja en proteínas. Evite los carbohidratos refinados como el pan blanco, los pasteles y los dulces.
– Reduzca los alimentos con alto contenido de grasa, ya que reduce la capacidad del cuerpo para eliminar el ácido úrico.
remedios caseros para reducir los niveles de ácido úrico
1. Cambios en la dieta
El primer paso para controlar los niveles crecientes de ácido úrico es eliminar el agente primario que da como resultado un aumento de ácido úrico, es decir, purina. Evite disfrutar de alimentos ricos en purinas y, en su lugar, adopte una dieta alcalina.
Las purinas son compuestos que contienen nitrógeno que se descomponen en ácido úrico, aumentando así los niveles en el cuerpo. Se encuentran principalmente en proteínas animales.
Los vegetales verdes frescos son útiles para alcalinizar la sangre y pueden reducir los niveles de ácido úrico. Limite la ingesta de carnes y mariscos, ya que generalmente contienen purina, un compuesto que puede contribuir a la formación de ácido úrico.
Una dieta alcalina ayuda a reducir la inflamación en el cuerpo y puede aliviar las molestias que acompañan a la artritis gotosa.
Según un estudio publicado en Nutrition, Metabolism, and Cardiovascular Diseases en 2011, el consumo de proteínas animales y mariscos condujo a mayores posibilidades de hiperuricemia, mientras que consumir productos de soya condujo a menores casos de hiperuricemia entre los hombres chinos de mediana edad.
También puede beber té de papaya verde para prevenir la acumulación de ácido úrico y tratar los problemas relacionados con el ácido úrico y la gota. La papaína en la papaya verde ayuda al cuerpo a mantener un estado alcalino y actúa como un agente antiinflamatorio.
2. Alimentos ricos en fibra y carbohidratos con almidón
Los alimentos ricos en fibra dietética ayudan a reducir los niveles de ácido úrico al absorberlo y luego eliminarlo del cuerpo. También puede comer alimentos con carbohidratos con almidón, ya que contienen solo pequeñas cantidades de purina.
Según las últimas investigaciones, la dieta rica en fibra es útil para inhibir la inflamación causada por los cristales de urato monosódico (MSU) que resultan de la gota.
Los cereales integrales, las manzanas, las peras, las naranjas y las fresas son algunos ejemplos de alimentos ricos en fibra que puede incorporar a su dieta. Los carbohidratos con almidón son alimentos como el arroz, la pasta integral, la tapioca (también llamada sabudana), la quinua, la papa, la avena y los plátanos. Evite los alimentos procesados y el exceso de azúcar.
3. Jugo de limón
El jugo de limón en realidad ayuda a alcalinizar el cuerpo. Ayuda a neutralizar el ácido úrico al impulsar la producción de carbonato de calcio. También contiene vitamina C que puede ayudar a reducir los niveles de ácido úrico.
Exprime el jugo de 1 limón en un vaso de agua tibia. Bébalo por la mañana con el estómago vacío. Continúe durante al menos algunas semanas.
También puede tomar suplementos de vitamina C. Para conocer la dosis y la idoneidad adecuadas, consulte a su médico.
4. Cerezas
Las cerezas y las bayas oscuras contienen sustancias químicas que ayudan a reducir los niveles de ácido úrico.
Las bayas de color púrpura y azul contienen flavonoides llamados antocianinas que ayudan a reducir el ácido úrico y reducen la inflamación y la rigidez.
Coma ½ taza de cerezas al día durante algunas semanas. También puede beber 1 o 2 tazas de jugo de cereza ácida durante aproximadamente 4 semanas.
5. Jengibre
El jengibre tiene propiedades antiinflamatorias que son beneficiosas para el dolor y el malestar articular. El té de jengibre puede ser un remedio útil para el dolor y el malestar asociados con la hiperuricemia.
6. Agua
Beber mucha agua ayuda a optimizar la filtración del ácido úrico. Ayuda a diluir el ácido úrico y estimula los riñones para eliminar cantidades excesivas del cuerpo a través de la orina.
Beber suficiente agua con regularidad puede reducir el riesgo de ataques de gota. Se ha sugerido que las personas que bebieron de 5 a 8 vasos de agua en el período de 24 horas antes de un posible ataque de gota tenían un 40 por ciento menos de riesgo de un ataque en comparación con aquellos que bebieron solo 1 vaso de agua o menos.
Beba de 8 a 10 vasos de agua durante el día.
7. Productos lácteos
La leche y los productos lácteos bajos en grasa se han asociado con concentraciones plasmáticas más bajas de urato y menor riesgo de gota. La leche descremada, por ejemplo, contiene ácido orótico que disminuye la reabsorción del ácido úrico y promueve su eliminación a través de los riñones.
Beba de 1 a 5 tazas de leche descremada al día.
También puede incluir yogur bajo en grasa y otros productos lácteos en su dieta.
El tofu también puede ayudar a alterar la concentración de proteínas plasmáticas y aumentar la depuración de ácido úrico. Sin embargo, se ha descubierto que la leche de soja aumenta el ácido úrico.
8. Jugo de pasto de trigo
El pasto de trigo ayuda a restaurar la alcalinidad en la sangre. Es rico en vitamina C, clorofila y fitoquímicos que promueven la desintoxicación. Es una buena fuente de proteínas y aminoácidos como alternativa a la ingesta de proteínas animales.
Simplemente beba 1 onza (2 cucharadas) de jugo de pasto de trigo mezclado con un chorrito de jugo de limón todos los días hasta que baje el nivel de ácido úrico.
9. Vinagre de sidra de manzana
Aunque no existen estudios científicos que demuestren su eficacia para controlar el nivel de ácido úrico, muchos usuarios han descubierto que el vinagre de sidra de manzana es muy beneficioso.
Un limpiador y desintoxicante natural, el vinagre de sidra de manzana puede ayudar a eliminar desechos como el ácido úrico del cuerpo. Contiene ácido málico que ayuda a descomponer y eliminar el ácido úrico. El vinagre de sidra de manzana ayuda a restaurar el equilibrio de ácidos alcalinos en el cuerpo y proporciona beneficios antiinflamatorios y antioxidantes.
Agregue 1 cucharadita de vinagre de sidra de manzana crudo, orgánico y sin pasteurizar a 1 vaso de agua.
Beba esta solución 2 o 3 veces al día.
Puede aumentar gradualmente la cantidad de vinagre de sidra de manzana hasta 2 cucharadas por vaso de agua y continuar con este remedio hasta que bajen sus niveles de ácido úrico.
Nota: No tome vinagre de sidra de manzana en exceso, ya que puede disminuir los niveles de potasio en el cuerpo. Puede interferir con los diuréticos. El consumo excesivo de vinagre de sidra de manzana puede contribuir a problemas estomacales y erosión del esmalte dental.
10. Bicarbonato de sodio
El bicarbonato de sodio, también llamado bicarbonato de sodio, es muy beneficioso para reducir los niveles de ácido úrico y reducir el dolor de la gota. Ayuda a mantener el equilibrio alcalino natural en el cuerpo y hace que el ácido úrico sea más soluble y más fácil de eliminar de los riñones.
Mezcle ½ cucharadita de bicarbonato de sodio en un vaso de agua.
Beba hasta 4 vasos de esto al día durante 2 semanas. Puedes beberlo cada 2 a 4 horas.
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